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東坤外燴｜風格案例
多元風格選擇，滿足不同活動需求與品味
東坤國際提供多元外燴風格規劃，涵蓋中式盛宴、京都和風、美式都會、港式茶樓、韓式烤肉、清真飲食與異國料理等主題餐飲。從菜色設計、空間佈置到整體氛圍營造，為企業活動與宴會打造專屬餐飲體驗。
中式盛宴
京都和風
美式都會
港式茶樓
韓式烤肉
清真飲食
南洋香料
台式小吃
義式浪漫
客家風采
中式盛宴
經典佳餚 | 傳統大器
風格特色
中式盛宴是傳承華人飲食文化、展現主家豪邁款待的頂級饗宴。我們將傳統八大菜系交融創新，嚴選時令頂級海陸食材，打造兼具大氣澎湃與細緻做工的宮廷級外燴。從精雕細琢的前菜拼盤、慢火細熬的功夫湯品到精緻中式點心，搭配典雅的東方美學擺盤，讓賓客在醇厚與新意交織的美味中，品味最尊榮的華麗盛宴。
京都和風
旬味精緻 | 日式雅緻
風格特色
京都和風外燴為您將大和極致的「旬之美」優雅呈現。我們秉持懷石料理的精神，嚴選當季自然食材，打造如詩如畫的精緻御膳。從色彩清雅的江戶前壽司、細緻的京漬物到手工和菓子，搭配充滿禪意的竹器與楓葉造景擺盤。讓賓客無需遠赴日本，在台灣就能以舌尖漫步宇治與祇園，品味最純正洗鍊的日式款待。
美式都會
時尚創意 | 輕鬆派對
風格特色
美式都會外燴為您完美復刻紐約與芝加哥的時尚街頭風味。我們主打自由、大氣且充滿活力的餐飲風格，精選美式香烤肋排、多汁手作迷你漢堡，搭配經典水牛城辣雞翅與現炸美式薯條。結合LOFT工業風的主題擺盤，為您的派對注入滿滿的摩登感，讓賓客在美式都會的率性氛圍中，盡情享受大口吃肉的痛快盛宴。
港式茶樓
經典港點 | 精緻細膩
風格特色
港式茶樓外燴為您將道地的維多利亞港風味搬到活動現場。我們精選多款現炊手工點心，從晶瑩蝦餃皇、蟹黃蒸燒賣到爆漿流沙包，搭配外酥內軟的蜜汁叉燒酥與正宗絲襪奶茶。結合復古與摩登交織的茶餐廳主題擺盤，讓賓客在氤氳茶香與蒸籠熱氣中，優雅品味最經典、精緻的「一盅兩件」港式飲茶文化。
韓式烤肉
炙燒美味 | 熱鬧共享
風格特色
韓式烤肉外燴為您的活動注入首爾街頭的熱鬧與活力！我們嚴選頂級厚切豬五花與秘製大醬牛，由專業主廚現場精準掌控火候，烤出滋滋作響、焦香多汁的完美熟度。搭配清爽爽脆的生菜與道地韓式手工小菜，結合時尚的韓系酒館風擺盤，讓賓客在濃郁的炭烤香氣中，大口品味最正宗、過癮的韓風盛宴。
清真飲食
多元文化丨安心饗宴
風格特色
我們嚴格遵循伊斯蘭規範，由專屬團隊於全隔離的獨立空間烹調。承諾 100% 使用 Halal 認證頂級食材，從採購到現場侍餐全程落實零交叉污染控管。展現對多元信仰的最高尊重，成就您無瑕的完美盛事。
南洋香料
熱帶香料｜酸辣過癮
風格特色
南洋香料外燴為您開啟一場熱情奔放的熱帶味蕾冒險！我們將香茅、南薑、黃薑與椰奶完美交融，精心烹調出道地的巴東牛肉、泰式酸辣蝦與香濃叻沙串燒。濃郁的辛香與微酸微辣的層次，搭配熱帶叢林風的棕櫚葉擺盤，讓賓客在馥郁的香氣交織中，彷彿置身東南亞的海島度假天堂，盡情享受最開胃、過癮的南洋盛宴。
台式小吃
地道台味｜在地情懷
風格特色
台式小吃外燴將寶島最引以為傲的街頭美味精緻升級。我們把廟口夜市搬到活動現場，現做香氣四溢的滷肉飯、外酥內軟的蚵仔酥與特調珍珠奶茶。結合復古兼具質感的木造攤位擺盤，嚴格把關衛生與食材在地化，讓賓客在時尚的氛圍中，一口咬下最地道、充滿人情味的台灣好滋味。
義式浪漫
異國風情｜味蕾饗宴
新藝廊
風格特色
義式浪漫外燴帶您沉浸在地中海的陽光與托斯卡尼的詩意中。我們嚴選初榨橄欖油與新鮮羅勒，打造精緻的帕瑪火腿哈密瓜、現烤手作義式披薩與松露燉飯，最後以經典提拉米蘇完美收尾。結合歐風花藝與微醺風情的優雅擺盤，讓賓客在慢食與歡笑交織的「甜蜜生活」中，細細品味極致浪漫的義式盛宴。
客家風采
傳統工藝丨質樸好味
風格特色
客家風采外燴將傳統庄頭的「好客山珍」精緻承襲。我們將經典客家手路菜摩登演繹，嚴選在地曬乾黑菜乾與頂級客家庄豬肉，烹調出肥而不膩的客家小炒、梅干扣肉與香Q客家粄條，並以酸甜桔醬與清香擂茶甜點驚艷收尾。結合客家花布與竹編工藝的質樸擺盤，讓賓客在濃郁的鹹香回甘中，品味最真摯、硬頸的客庄好客盛宴。
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