在東坤，我們有一群「偏執狂」。<br

外燴活動中最令人心驚肉跳的畫面，莫過於長官還在台上致詞，台下的員工已經把熱門菜色一掃而空，留下一盤盤乾掉的醬汁與空虛的餐盤。這不僅主辦單位丟臉，也會讓晚到的嘉賓或剛表演完的同仁感到不被重視。為什麼尾牙的食量總是比想像中大？許多福委會根據報名表上的「人頭數」來訂餐，這在一般會議或許行得通，但在尾牙絕對不夠。<br

現代企業講求多樣化與包容性（DEI），員工背景日益複雜。然而，在處理數百人的尾牙餐食時，主辦單位最容易忽略的就是那些「少數群體」：虔誠的素食者、對海鮮過敏的工程師、不吃豬肉的外籍同仁，或是正處於健康管理、需要低醣飲食的主管。<br

老闆常說：「預算只有這樣，但要讓客戶覺得澎湃、CP值高！」

在這個「流量為王」的社群時代，一場活動如果沒有人在